水晶西米粽子的做法

　　吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于水晶西米粽子的做法妙招。

　　1、准备好原料。

　　2.1212把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉，剪去叶头。

　　3.2121西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的时间根据西米的大小，小西米4-5分钟，大西米10分钟左右，时间长了，会散掉，时间短，西米里水分不足，不容易煮透。

　　4、把粽叶卷成锥形，放入泡好的西米和蜜枣。

　　5、把粽叶向上卷起。

　　6.12从下面卷出。

　　7.21从底部加一片粽叶。

　　8、把第一片余下的叶子折在第二片粽叶上，这样就连接起来了。

　　9、把粽子竖起来，继续加西米，压实。

　　10、把粽叶从底部向上卷起，封住开口。

　　11、让粽叶从粽子的左侧下去。

　　12、围绕锥角缠绕。

　　13、包成小脚形的粽子。

　　14、用棉线把收尾处扎起来。

　　15、包好的粽子。

　　16、放入锅中煮1.5-2小时左右，在焖一会。

　　17、晶莹剔透，Q感十足。

　　18、晶莹剔透，Q感十足。

　　19、Q感十足，喜欢甜味的朋友可以搭配炼乳或果酱，口味更好。

　　20、晶莹剔透，Q感十足。

　　今天的介绍水晶西米粽子，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。