菠菜能放醋吗

　　菠菜里面含有的铁元素非常的丰富，所以对于一些缺铁性贫血的患者来说，吃菠菜是最适合补铁的，在夏天的时候是菠菜成熟的时候，菠菜属于中植期比较短的一种蔬菜，如果时间掌握的好，每年能够中两次菠菜，在吃菠菜的时候还可以和豆腐搭配在一起，那么做波菜能放醋吗？

　　炖鱼里面可以放菠菜吗

　　1、炖鱼里面可以放菠菜吗

　　鱼和菠菜是可以一起进行食用的，并且营养价值是没有影响的，在鱼类中含有丰富的蛋白质成分，菠菜中含有丰富的铁，以及维生素成分，有助于营养的修复与补充。

　　菠菜炖鱼

　　制作材料

　　主料：鲤鱼750克

　　辅料：菠菜200克，枣（干）30克，红萝卜50克

　　调料：植物油25克，料酒10克，盐3克，胡椒粉2克，大葱5克

　　制作方法

　　1.1、将鲤鱼宰杀，去除鳞、鳃、内脏洗净，在鱼脊部横切几刀；

　　1.2、菠菜择洗干净切段；

　　1.3、葱姜切细丝；

　　1.4、红萝卜去皮洗净切片；

　　1.5、红枣用温水泡片刻；

　　1.6、炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入鲤鱼，加料酒、红枣、红萝卜、胡椒粉、少许水烧开；

　　1.7、小火烧约20分钟，再放入菠菜，加入精盐煨10分钟即可。

　　炖鱼里面可以放菠菜吗

　　2、炖鱼里面可以放什么菜

　　炖鱼里面可以放白菜，萝卜，等蔬菜，下面来介绍几种比较常见的做法。

　　萝卜丝鲫鱼汤

　　原料：鲫鱼1条，萝卜1/3个，蜜枣2个，生姜4片。

　　做法：

　　2.1、鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜，清洗干净后沥干水分；

　　2.2、萝卜削皮后切成丝备用（如果把萝卜切块也很不错呀）；

　　2.3、热油锅，用姜片擦锅，油温比较高的时候再放下鱼，慢火煎至两面金黄；

　　2.4、把鱼转进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝；（如果你喜欢把萝卜切成块的话，就在装中小火的时候放萝卜块，同样美味）

　　2.5、加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味。

　　西红柿炖鱼

　　食材：草鱼、西红柿。

　　调味品：花椒粒、干辣椒、生抽、香辣酱、盐、胡椒粉、料酒、姜、蒜、葱、剁椒、鸡精。

　　炖鱼里面可以放菠菜吗

　　制作方法

　　2.1、草鱼去除内脏洗净切块，沥干水份后加盐、胡椒粉、料酒、姜蒜末、剁椒腌制五分钟。

　　2.2、西红柿洗净切块儿备用。

　　2.3、锅中放底油、下花椒粒和干辣椒煸香后滤掉。

　　2.4、下姜蒜末煸香后加入西红柿块儿炒制浓稠状，期间加入盐、胡椒粉、生抽、香辣酱。

　　2.5、加入适量的清水炖开，往汤中加入适量的鸡精。

　　2.6、开锅后加入腌制的鱼块儿，酒入葱花，炖开即可食用，还可加入各种蔬菜涮锅。

　　酸菜鱼

　　材料：黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。

　　制作方法

　　将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。