生活

米饭里面加什么粗粮

  一,绿豆

  在夏季,绿豆备受人们的欢迎,因为它具有清热解毒的功效,人们一般会用绿豆汤进行解暑,其实除了这个方法之外还可以在煮米饭的时候加点绿豆,不但味道好,而且也可以起到清热解毒的功效。

  绿豆还有一个功效是诸多人不了解的,这种功效就是抑菌,为何它也具有这样的作用?其实绿豆本身含有的单宁能凝固微生物原生质,可产生抗菌活性,另外,它含有的黄酮类化合物、植物甾醇等物质也是具有抑菌抗病毒的作用。

  二,红豆

  红豆也是常见的豆类,古代医者李时珍将它称之为“心之谷”,主要是强调它具有养心的功效。为何它可以养心?因为它本身含有较多的粗纤维素、铁元素等,可以为人体达到行气补血、降压、降脂的作用。

  对于脾胃不好的人群也是可以适量食用红豆,因为它可以增强人的脾胃功能,从而促进消化能力。

  红豆除了具有以上几个主要的作用之外,还具有祛湿清热、消除水肿、排毒等功效,可谓是多功能的食物,而且适合诸多人群食用。所以,我才极力推荐大家食用食物来保健自身的身体。

  三,黑豆

  诸多人都听过黑豆,但食用它的人群还是比较少的,其实它的功效有很多。不要小看黑豆,如果将它与药物相比,估计药物都没有它好。因为它本身含有较多的蛋白质、矿物质、微量元素,不但可以起到补血的作用,而且还可以起到补肾的作用,男女都适宜食用。

  多数人不知道该怎么食用这种豆,其实它的食用方式也非常的简单,不要想得很复杂。只要每天在煮米饭的时候加些黑豆就可以了。其实黑豆除了对人体具有以上的作用之外,还具有诸多的作用。

  四,玉米

  玉米是人们非常喜爱食用的谷类食物,如果单独将玉米煮了食用,不但香甜可口,而且对人体有诸多益处。除了这样食用玉米之外,还可以将玉米与米饭一同煮了食用,其味道也是非常不错的。

  可以到菜场或者超市购买干玉米,然后取适量玉米粒放入水中泡开,再与米饭一同蒸煮即可。这样的食用方式对人体有什么好处?其实玉米本身就含有胡萝卜素、维生素B2、脂肪、纤维素等物质。