橙子止咳化痰的做法步骤是什么？

　　橙子是生活中非常常见的一种水果，这种水果吃起来非常香甜，而且具有广泛的食疗作用，比如橙子含有苹果酸、柠檬酸等等，现在很多人喜欢喝酒，喝酒之后吃一些橙子有很好的解酒作用，值得一提的是，橙子是止咳化痰的佳品，那么如何把橙子做来吃效果才好呢？

　　橙子止咳化痰的做法：

　　1、彻底把洗净橙子，放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。

　　2、橙子不剥皮，在顶部平切开一片，就象橙盅那样的做法

　　3、将少许盐均匀撒在橙肉上

　　4、用筷子戳几下，便于盐份渗入

　　4、碗里不用加水，直接放进蒸锅，盖上割去的橙顶，上锅蒸，蒸至水沸后再蒸大约十五分左右

　　5、蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出，趁热喝底下的汤汁，果肉连同蒸出来的水一起吃，晚上睡觉前吃效果更佳。

　　盐蒸橙子的贴心提示：

　　1、因为橙子是和皮一块蒸，因此一定要彻底将橙子皮清洗干净，而且蒸出的汤汁也要喝掉，这样才够营养，药效才高。

　　2、一定要注意，不要放入太多的盐，一丁点即可，否则会特别苦，影响口感。

　　3、大家一定要先区分是热咳还是寒咳，蒸橙子只适用于因为肺燥引发的热咳，对于寒咳还是建议吃橘子，蒸后的橙皮里面会分解出那可汀、橙皮油，能够起到化痰润肺的功效。如果是热咳则会出现痰发黄，粘稠，咽喉红肿疼痛、口干舌燥嘴巴发苦等情况；而如果是寒咳则会出现怕冷，痰白，喉咙没有痛，但会有有氧，嘴巴没有干苦。

　　4、橙子具有理气润肺、止咳化痰的功效，因为橙子是凉性食物，因此适宜热咳的人。

　　橙子的食用禁忌

　　1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。

　　2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。

　　3、不要用橙皮泡水饮用，由于橙皮上一般都市有保鲜剂，很难用水洗净。

　　4、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

　　5、橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。

　　6、橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。