黄鱼鲞烧牛蛙的做法

　　对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋。幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静。祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做黄鱼鲞烧牛蛙。

　　1、材料：黄鱼鲞、牛蛙（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、姜片、葱段

　　2、材料：黄鱼鲞、牛蛙（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、姜片、葱段

　　3、将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净。

　　4、将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净，捞出。

　　5、放在案板上切成块，待用。

　　6、将已清洗的牛蛙放在案板上剁成块。

　　7、将已清洗的牛蛙放在案板上剁成块。

　　8、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒和姜片炝锅。

　　9、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒和姜片炝锅。

　　10、随后，合入剁好的牛蛙和黄鱼鲞，加适量的料酒。

　　11、随后，合入剁好的牛蛙和黄鱼鲞，加适量的料酒。

　　12、翻炒翻炒。

　　13、翻炒翻炒。

　　14、接着，加适量的水煮开。

　　15、接着，加适量的水煮开。

　　16、然后，加适量的生抽。

　　17、然后，加适量的生抽。

　　18、加适量的白糖。

　　19、加适量的白糖。

　　20、加少许盐。

　　21、加少许鸡精。

　　22、调味煮开。

　　23、调味煮开。

　　24、最后，煮至汤汁快要收干时，搁入葱段，即成。

　　25、最后，煮至汤汁快要收干时，搁入葱段，即成。

　　26、出锅，装盘。

　　27、出锅，装盘。

　　黄鱼鲞烧牛蛙做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。