萝卜馅饺子怎么做好吃
饺子每个人都会吃,而且每逢过节都会吃到饺子,各种饺子馅的都有,有的人喜欢吃素馅的,也就是萝卜馅的,萝卜是维生素很高的食物,多吃萝卜有助于视力的发育,因为里面含有丰富的叶黄素成分,多吃萝卜馅的水饺对眼睛有好处,那么萝卜馅饺子怎么做好吃一些呢?
原料
胡萝卜2个,牛肉馅半斤,八角,花椒,盐,植物油等
方法/步骤
先把面粉和成面团,放在一边醒上半小时。
把牛肉馅放盆里,加一小匙八角,花椒和盐,再放一颗葱,然后和肉馅搅拌在一起。
把胡萝卜擦成丝,放在锅里煮5分钟,捞到凉水盆里凉一下捞出,切碎和肉馅搅拌在一起,根据自己的口味放少许味精调味。
把醒好的面团揉成长条,揪小块,擀成圆片,把拌好的肉馅取一匙放在擀好的面皮上包好。
锅里加水,水烧开把包好的饺子下锅,煮7分钟左右盛盘。
小贴士
饺子馅要多放调料,适当咸一点较好吃,先把肉拌好放一阵再放菜,罗卜要焯下水,拧干后放入拌好的肉中拌匀,调好咸淡即可,超好吃!
萝卜馅饺子怎么做好吃,可以看看上面讲到的方法步骤,如果按照一定的步骤来做的话,那么做出来的萝卜馅饺子就是很好吃的,一个很重要的步骤就是萝卜馅的调制,通过上面的讲述,准备的材料还是很简单的,家家户户都可以备好。