玉米窝窝头的做法有哪些?
你喜欢吃美味食物玉米窝窝头吗?你知道玉米窝窝头的做法有哪些吗?如果你爱吃却又不知道该怎么做的话,有关专家通过下面的内容给了我们答案,想要了解的朋友就和我一起来看看吧。
做法一
面皮原料:玉米粉500克,白面粉50克。
馅子原料:羊肉若干,洋葱少许,剁成饺馅状,加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。
制作方法:
1、将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好的馅子,撮窝窝的上边缘,逐渐团成圆团,上笼蒸熟即成。
2、如果觉得干吃很噎人,可以做一道窝窝头汤。方法如下;
A。西红柿炝锅后加入清水烧开;
B。放入虾皮和紫菜及少量绿菜叶;
C。调入盐、鸡精即可出锅。
做法二
1干枣温水泡涨,去核,把枣肉切成小丁
2盆里放麸皮,玉米面(最好是粗玉米面,口感好),白面,比例是2;3;1拌匀。
3在拌好的面里加入三大勺橄榄油(也可用一般食用油,不过橄榄油更健康),适量蜂蜜(最好是去养蜂人那里买的,喜欢甜多加,不喜甜就少加,随你),再把切好的枣倒进去,统统拌匀。
4徐徐加入温水和起来,直到能捏成型即可
5捏好的窝头放进开水锅里蒸20到25分钟就好啦!
上面的内容就是玉米窝窝头的做法的介绍了,看了这些以后你知道玉米窝窝头该怎么做了吗?爱吃的朋友们可以照着上面的方法做出来试试味道如何哦。