粗粮消化饼的做法

　　对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做粗粮消化饼吧。

　　1、因为我的红糖中间会有大疙瘩，就先用料理机把红糖打磨成稍细的颗粒。

　　2.12全麦粉、黑麦粉和泡打粉混合均匀，过筛。会有麸皮留在筛网上，过筛完以后把麸皮倒入粉中，混合均匀。

　　3.21黄油切小块，加入红糖、麦芽糖。

　　4、用打蛋器先低速搅匀，再高速打发，至蓬松的羽毛状。

　　5、分3次加入鸡蛋液，每次搅打至蛋液被完全吸收再加入蛋液。

　　6.1倒入过筛好的粉。

　　7.2直到浓稠蓬松。

　　8、轻拌匀。因为我用的是黑麦、全麦，不容易出筋，拌起来相对容易些，如果用中粉，建议用手轻轻按压，把面团拢到一起，成团。我因为做了两份的量，就分成了两个团，分别装在保鲜袋里，放入冰箱冷藏室1小时，使面团具有合适的软硬度。

　　9、把冷藏好的面团擀成0.6厘米的薄片，尽量擀到厚薄均匀。

　　10、用模子刻出形状，排在烤盘中，松弛20分钟。此时可以先预热烤箱180度。我做的比较厚，所以中层烤了14分钟，大家根据自家烤箱脾气和饼干厚薄自行调整烘烤时间哈（饼干是0.3厘米，那么烤的时间就是12分钟）。

　　小编今天介绍的这道美味粗粮消化饼的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！