抹茶蜜豆冰皮月饼的做法

　　每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好抹茶蜜豆冰皮月饼。

　　1、主材料一览

　　2、冰皮粉和白砂糖捞匀

　　3、快速冲入300克开水，搅拌成奶白色

　　4、大火上锅蒸25分钟

　　5、蒸至半透明状，刮进小的容器里

　　6、电动打蛋器调到最高速档，搅拌。注意是用螺旋形勾

　　7、至奶白色即可

　　8、工作台上铺保鲜膜，把搅好的饼皮摊上去放凉

　　9、分好抹茶馅，25克抹茶馅包住5克蜜豆，揉成圆形；冰皮料分成数个小剂子，一个重35克

　　10、冰皮包住抹茶馅，以虎口慢慢向上推至收口

　　11、模具的花片刷一点点橄榄油防粘，把饼胚放进去轻轻压几下。防粘也可以用炒熟的澄粉替代。

　　12、直接压在月饼盒里，盖上上盖，放冰箱里冷藏，随吃随取

　　13、成品

　　为大家介绍的抹茶蜜豆冰皮月饼的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！