教你鸡肉面怎么做
很多人都很喜欢吃面条,面条由于制条、调味的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。而且面条的吃法和做法也是多种多样的,有些人就很喜欢食用一种鸡肉面,那么今天小编就为大家带来鸡肉面的做法吧。
材料
鸡脯肉、香菇、西红柿、葱、姜、菠菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉。
制作
1、菠菜洗净,在开水中烫一下捞出。把菠菜放入榨汁机榨成汁,用滤网过滤备用。
2、把面粉放入盆里,加少许盐,用菠菜汁和面,擀成面条。
3、香菇洗净切片;西红柿洗净去皮切块;鸡脯肉切丝;葱姜切末备用。
4、炒锅内放油,油热后爆香姜末,放入鸡丝煸炒,待鸡肉变白后放入香菇、西红柿、葱末一起翻炒。
5、加盐、鸡精调味。放入清水,等水开下面条煮熟即可。吃的时候加点儿胡椒粉会更好吃。
以上就是为大家带来的鸡肉面的做法了,看了以上文章之后相信大家应该都会制作这种鸡肉面了吧,鸡肉面配上鸡肉味道更是鲜美的很,喜欢吃面条的都可以动手来试着做做这道鸡肉面。