莲藕煲什么汤最清热解毒

　　莲藕是一种非常美味的食材，生藕性寒凉，具有清热除烦、下火生津的功效，煮熟后能起到滋阴润燥、养胃健脾、益气补血等功效。莲藕炖汤的功效与不同，如果想要清热解毒的话，可以在莲藕汤中加入白萝卜、绿豆、海带、丝瓜、冬瓜等。

　　莲藕是一种非常常见的食材，清甜爽口，营养价值很高，富含蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素。夏季是吃莲藕最好的季节，因为它有清热降火的功效，莲藕的食法很多，既可以炒着吃，也可以煮汤。现在来看一下，莲藕煲什么汤最清热解毒。

　　1、萝卜莲藕排骨汤

　　主料为排骨，莲藕，白萝卜。首先将排骨洗净沥水捞出，莲藕刮净皮，切成大块，白萝卜去皮洗净切刀，再将其放入砂锅内，用小火慢炖一小时即可。

　　2、红豆莲藕汤

　　要准备的材料有猪骨、莲藕、红豆、陈皮、章鱼干。首先将猪骨洗净，焯去血水，莲藕洗净去皮，切成块，红豆洗干净。章鱼干用水和软化后洗净撕小条，陈皮泡软，去白白瓤。锅子内加清水及所有原料，大火煮十分钟后，小家伙炖一小时，再加盐调味即可。

　　3、莲藕无花果汤

　　原料有排骨，莲藕，干无花果，胡萝卜。将莲藕和胡萝卜去皮洗净，切成小块，排骨洗净后放入沸水中焯水，无花果也清洗干净。再放入电饭煲，加适量水按下煮汤键即可。

　　4、莲藕黄花菜汤

　　配料有莲藕，黄花菜，花生，盐。首先将莲藕洗净切片，用清水泡发洗净黄花菜，花生洗净，再在锅里加适量的水，将黄花菜、莲藕、花生饭放进去煮30分钟，再加盐调味即可食用。

　　5、海带煮莲藕猪骨

　　主要原料是排骨，海带结，莲藕。排骨飞水洗净，莲藕去皮切片，海带结也洗干净。将排骨和莲藕一起炖30分钟后，放入海带结，煮30分钟即可。

　　莲藕具有清热生津、补气补血的功效，在夏天常吃对身体很好，吃莲藕的方法很多，炖煮的时候可以搭配各种食材，如萝卜、红豆、海带、黄花菜等，根据自己的喜好搭配，可以清热解毒，莲藕汤能清热解毒，预防上火。