咖啡奶茶的家常做法
咖啡奶茶是很多人爱喝的,这样的奶茶味道独特,喝的时候对提神效果非常不错,有很多人在下午茶的时候,都是会选择这样奶茶,不过在喝咖啡奶茶时候,不要过多选择,奶粉热量过多,因此不可以喝的太多,那咖啡奶茶的做法如何呢,制作这类奶茶也不是很难,下面就详细介绍下。
咖啡奶茶的做法:
做法一
材料
甜奶粉、咖啡粉、白砂糖、绿茶、水
做法
1、将1:1.5的甜奶粉和咖啡粉倒入容器。
2、将绿茶茶水(整杯奶茶的2/5)倒入容器。
3、加入白开水(90℃以下)
4、放入白砂糖适量。5。完成。
做法二
材料
雀巢咖啡粉,牛奶,红茶,冰块,细砂糖
做法
1、把红茶用80度左右的水冲好,加入牛奶和糖搅拌均匀。
2、把做好的奶茶加热至100度,冲入咖啡。
3、把咖啡奶茶用细纱布过滤,适当加入冰块即可。
做法三
材料
即溶黑咖啡粉2袋,奶茶1包,清水330ml,细砂糖40克,吉利丁1片,淡奶油适量
做法
1、准备好原料后,冻一碗冰水(原料外),约冻10分钟左右就行
2、锅中倒入清水,加入细砂糖,一边搅拌一边加热
3、待水沸腾之后关火,倒入咖啡粉,搅拌溶解
4、再倒入奶茶搅拌均匀
5、冷冻好的冰水取出来,放入一片吉利丁,泡至软化
6、再咖啡奶茶液中加入泡软的吉利丁拌匀
7、待咖啡奶茶液冷却后倒入杯中,入冰箱冷藏至凝固
8、凝固后的咖啡奶茶冻取出,在上面加入淡奶油。吃的时候搅拌着吃口更融和会更好
在对咖啡奶茶的做法认识后,制作咖啡奶茶的时候,可以根据以上制作步骤进行,但是要注意对咖啡奶茶制作过程中,对一些步骤不了解的话,也是可以进行咨询的,这样制作出来的奶茶才会更加好喝,同时制作也能够顺利进行。