洋葱煮水功效有哪些呢？

　　大家都知道洋葱主要用于配菜的使用，很多美味的菜肴里面都会添加洋葱来增香的。洋葱对人体的好处其实是有很多的，利用洋葱来煮水还会有意想不到的功效，比如治疗婴幼儿的咳嗽、治疗婴儿哮喘、治疗中耳炎等等。大家只要多了解食材的属性，就可以更大程度的发挥它的作用。

　　蒸洋葱水的功效：

　　一、治疗婴幼儿咳嗽

　　洋葱中含有强力抗菌物质大蒜素等，对呼吸道炎症有一定的杀灭作用，所含的挥发性物质也能够作用于咳嗽中枢起到镇咳的作用。具体做法：洋葱剥皮剁碎，跟同量的白糖一起放入锅中，用中火熬成浓汁，每次喝一到两勺，一天三次；洋葱去外皮，切片放入大碗进电饭锅蒸，碗内不要加水，蒸好后喝洋葱汤，一次一到两口，一天三次；洋葱切片，放入蜂蜜，静置一晚上，渗出的液体给孩子服用，一次一勺，一天三次；以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖在孩子的喉咙到胸口处，也可以很快抑制咳嗽。

　　二、治疗婴幼儿哮喘

　　洋葱可以抑制组胺的活动，而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，有研究表明，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。具体做法：洋葱蒸至半熟，可以去除辛辣味保留甜味，然后用榨汁机榨成汁饮用。如果稍大一点的患儿，只要没有口腔溃疡和消化道疾病，如果哮喘发作频繁，甚至可以每天生吃一个洋葱，止喘效果更明显。

　　三、治疗小孩中耳炎

　　洋葱中含有的植物杀菌素有很强的杀菌能力，取洋葱汁外敷患处治疗孩子中耳炎效果佳。具体做法：洋葱切成小片，裹在毛巾或布袋里捣碎，直到汁液流出，然后将包有洋葱的布袋放在孩子患侧耳廓前方，罩上一条密实的毛巾，用带子绑好固定，尽量长时间保持，晚上睡觉时最佳，这个时候，洋葱里含有的易挥发油精和芳香物会进入耳中患处起到灭菌的作用。

　　四、治疗孩子感冒

　　洋葱含有辛辣味的硫化丙烯、大蒜素等，它们具有发散风寒和杀灭致病微生物的作用，所以当孩子患有感冒的时候，可以适当喝些用洋葱煮的热汤，能够帮助孩子发汗，起到治疗感冒、退热的作用。如果孩子因为感冒出现了鼻塞的症状，也可以用一小片生洋葱塞进鼻孔，这样能使鼻子很快畅通。

　　五、治疗小儿疳积和脾胃功能差引起的厌食、营养不良等症状

　　洋葱所特有的辛辣味能刺激胃、肠消化腺分泌，提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物，也可以用于治疗孩子常见的消化不良、食欲不振等症状。