晚饭吃什么菜谱

　　一。洋葱土豆炒火腿肠

　　洋葱原产亚洲西部，是一种四季都具有的蔬菜，润肠又理气和胃，且耐储存。今天洋葱搭的就是土豆和肉块火腿肠，都切成片片，与颜色鲜亮的红辣椒一同煸炒，不仅好吃，也有很好的营养价值，是一道适合上班族的快手菜。

　　二。炒肉皮

　　青椒绵软微辣、油豆腐吸满了浓浓的汤汁，一咬一口汁儿，加上QQ弹弹的肉皮，香辣入味。

　　三。胡萝卜玉米骨汤

　　胡萝卜玉米混合骨头熬制成汤，不仅香甜美味，还营养丰富。

　　四。三菌蒸鸡

　　秋食菌菇清肠养胃。这道菜用到了牛肝菌、金针菜和黑木耳，不仅味道鲜美、营养价值极高，还富含各种氨基酸，常吃能提高免疫力。

　　五。上汤芦笋

　　新鲜时蔬在浓郁上汤里翻滚，蔬菜吸收了上汤味道的精华，吃到蔬菜的清新之余还能吃到浓郁的汤底味道。而蔬菜在浓汤点缀下，清鲜淡雅，在健康美味两不误之余，别有一番韵味。

　　六。豆角炒肉

　　豆角炒肉材料：四季豆角200克、猪肉150克、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。

　　1、洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用；

　　2、肉切成肉丁

　　3、青辣椒、蒜瓣切碎备用；

　　4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色；

　　5、放如肉丁，炒成半熟，淋少许生抽出锅；

　　6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉丁同炒；

　　7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。加少许盐即可出锅；