芋艿枸杞鸭子汤的做法
生活环境的恶化,学习。工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。
1、活草鸭宰杀后褪毛去内脏(可请摊主代劳),洗净后斩大块,放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫。
2、带上一次性手套,将芋艿刮去皮洗净。
3、将焯过水的鸭块放入锅中,另加足量的清水,加入葱段和姜片烧开。加料酒去腥,转小火慢炖1小时。
4、加入芋艿继续小火炖半小时。
5、加入冲洗后的枸杞煮5分钟,加盐调味即可。
今天这道芋艿枸杞鸭子汤,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。