豌豆的做法大全家常有哪些

　　豌豆是很多人最爱，这样的食物吃时候，对身体没有任何影响，常吃豌豆，对调理身体有很好帮助，不过在词豌豆的时候，要注意方式方法，很多人在吃豌豆的时候，都是没有什么方式，随意的吃豌豆，会让它的营养元素流失，那豌豆的做法大全家常中，对豌豆的做法也是有一些介绍的。

　　豌豆的做法大全家常：

　　松仁豌豆

　　材料

　　主料：豌豆300克，松子仁100克，玉米（白，干）100克，

　　调料：盐2克，味精1克，植物油40克

　　做法

　　1、将鲜豌豆、玉米粒分别放入沸水中煮三五分钟，过凉，捞出沥干水分；

　　2、炒锅倒入植物油烧热，放入豌豆粒、玉米粒迅速翻炒；

　　3、加盐、味精调匀；

　　4、出锅前撒上炒熟的松子仁即可。

　　豌豆烩豆腐

　　材料

　　豌豆150克，火腿50克，豆腐200克，熟猪油50克，肉汤、精盐、味精、淀粉、芝麻油各适量。

　　做法

　　1、豌豆洗净沥干，火腿切丁。

　　2、豆腐切方丁，放沸水锅中焯透，捞出沥水。

　　3、炒锅置火上，加入熟猪油烧热，下豌豆、豆腐丁及火腿丁，加盐、味精炒匀，倒入肉汤，用淀粉勾芡，淋入芝麻油，起锅装盘即成。

　　拌鸡蛋豌豆

　　材料

　　主料：鸡蛋150克，豌豆200克，

　　辅料：土豆（黄皮）100克，

　　调料：盐3克，味精1克，花生油30克

　　做法

　　1、将鸡蛋打在碗里，加精盐打散，放油锅内炒熟出锅，切碎，放盘内；

　　2、将青豌豆放热油锅中炒至断生即出锅，放入鸡蛋盘内；

　　3、将土豆煮熟，去皮，切小丁，放在鸡蛋豌豆盘内，加入精盐、味精，拌匀即可。

　　在对豌豆的做法大全家常中，对豌豆的做法认识后，在家里制作豌豆的时候，完全可以选择一些几种制作方法，但是对豌豆制作，每次都是要适量进行，制作太多的话，吃不完豌豆也是很容易坏掉，尤其是夏季的时候，更是要注意这点。