豉汁菇片剁椒鱼的做法

　　独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好豉汁菇片剁椒鱼。

　　1.1先将鱼收拾干净，正反面各划三刀，均匀撒上适量葱姜蒜粉和蚝油、涂匀

　　2.2香菇切片、姜切粗丝、葱切段

　　3.1取一只大盘，将葱姜铺在盘底

　　4.2浇上适量料酒，充分按摩均匀，腌制20分钟

　　5、放入腌制好的鲤鱼

　　6、在鱼身上及四周铺满香菇片，撒上适量鸡精

　　7、在鱼身上铺上剁椒和豆豉，将盘子放入蒸锅，上汽之后，大火蒸10到12分钟即可

　　8、另起锅烧热油，趁热浇在鱼身上

　　9、最后烧上适量蒸鱼豉油即可

　　也许之前你没有吃过豉汁菇片剁椒鱼，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。