干杏仁的做法有哪些

　　干杏仁的做法很多，我们来介绍一个，就是杏仁饼干。因为增加了酥脆的杏仁，使饼干的口感更加香甜，我们知道干杏仁的营养价值是很高的，具有多种易于人体维生素，对心脑血管等疾病有着很好的预防效果。具有增强记忆力、健脑等功效，我们来看一下它的做法。

　　用料

　　主料低筋面粉80克

　　辅料鸡蛋25克北杏仁15克苏打粉1/4小勺

　　调料黄油50克糖粉30克花生酱40克

　　杏仁干怎么吃的做法

　　1、花生酱+软化的黄油+糖粉一起用电动打蛋器打至顺滑，体积蓬松，颜色变浅

　　2、看一下打好的状态

　　3、分几次加入鸡蛋液，每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次

　　4、再看一下加好鸡蛋液的状态

　　5、筛入低筋面粉和小苏打

　　6、把材料切拌均匀

　　7、到无干粉成团的状态

　　8、取适量面团揉成小球放进烤盘

　　9、用叉子把面球压扁，并形成叉子的纹理。烤箱预热180度，烤20分钟即可

　　杏仁饼干的在做的时候除了放杏仁，最好还放些花生酱，这样做提味的效果更好，吃起来特点香脆。这一款非常适合新人做的甜点小饼干，做法也不难，更重要的是它的营养很丰富，无论是做早餐还是小甜点都是很不错的选择。