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香椿咸菜蒸扣肉的做法

  现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于香椿咸菜蒸扣肉这道菜的做法。

  1、香椿咸菜提前一晚上用温水泡发

  2、腊五花肉切片

  3、然后整齐的摆放在碗底,注意皮朝下

  4、加入姜蒜末

  5、加入少许老抽

  6、加入香油

  7、将香椿咸菜放在肉上按紧(也不能太用力,否则会破坏底层肉的形状)

  8、将碗放入蒸锅中,大火煮开转中火蒸制一个小时

  9、将碗取出,盘子扣在碗上倒过来

  10、将碗取掉,周围摆西红柿装饰即可

  世界那么大,餐馆那么多,香椿咸菜蒸扣肉的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。