玛瑙蛋的做法

　　当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于玛瑙蛋详细做法。

　　1、先将皮蛋蒸5分钟，使蛋黄结实不糖心

　　2、放凉后切成小粒备用

　　3、在咸蛋的一端用小刀的刀柄轻轻敲裂蛋壳，用刀尖剔去蛋壳碎片

　　4、小心割开蛋膜成一个小孔，不要把蛋壳碎片掉进蛋里

　　5、把皮蛋粒塞进咸蛋里，直至完全填满整个蛋壳，溢出的咸蛋清可用干净的碗接住（可以用来做其它菜）

　　6、最后用保鲜膜包好扎紧，大火蒸约15分钟，取出放凉后，去掉保鲜膜连壳切块

　　要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的玛瑙蛋选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。