黄豆酱炒辣椒的做法步骤是什么？

　　很多人经常买黄豆酱来吃，黄豆酱又称为大豆酱，这是一种非常传统的酱料，黄豆酱不仅味道非常好，营养也非常丰富，比如富含蛋白质和维生素，另外还有钙磷铁等微量元素，那些喜欢吃辣的人，可以用黄豆酱炒辣椒来吃，这是一道非常好的开胃菜，详细制作步骤如下。

　　黄豆酱炒辣椒的做法：

　　1材料：辣椒，大蒜

　　22把辣椒切成小小段儿，大蒜切小块儿

　　33锅中放适量油，加入大蒜炒香

　　44然后放辣椒进去和大蒜一起炒

　　55等辣椒稍微变色放两匙黄豆酱进去，因为黄豆酱是咸的，所以一点盐也没加。

　　黄豆酱炒辣椒/更多做法：

　　1、黄豆酱加水澥开

　　22、锅里加底油烧热一下下豆酱小火炒熟

　　33、加入大蒜炒至微黄

　　44、加辣椒炒至水分干

　　55、辣椒香味炒出来了加豆豉

　　66、豆豉香炒出来了其他料也很香了加陈醋两瓶盖炒挥发就可以了。味道是酸甜咸下饭。

　　辣椒炒黄豆酱的做法步骤：

　　11、所有东西切好备用

　　22、热锅下油，放蒜米爆出香味。

　　33、放入辣椒翻炒均匀

　　44、放入生抽，黄豆酱，在放一次油，翻炒均匀。

　　55、放入水，然后盖盖子闷。

　　66、水快干时，放入耗油翻炒均匀。

　　77、起锅，一碟辣椒炒黄豆酱就做好了。

　　黄豆酱炒尖椒的做法步骤：

　　11、青椒洗净，用手撕断

　　22、油开以后，放入青椒煸炒，（愿意吃软的可以多煸炒一会儿）

　　33、待青椒有点变色，放入黄豆酱，继续煸炒

　　44、加一点水，以免干锅

　　55、炒至青椒以软，即可出锅，微辣的青椒配上略甜的黄豆酱，喔，好吃。

　　黄豆酱炒辣椒的做法：

　　黄豆酱加水澥开。

　　锅里加底油烧热一下下豆酱小火炒熟。

　　加入大蒜炒至微黄。

　　加辣椒炒至水分干。

　　辣椒香味炒出来了加豆豉。