虾酱小炒肉的做法

　　从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于虾酱小炒肉的做法。

　　1、材料备齐。五花肉肥瘦按个人喜欢啦。

　　2.1炒锅里加油烧热，把辣椒先放入煸炒一下，加少许盐。炒香了放一旁备用。

　　3.2五花肉改刀切薄片，绿线椒斜着切小片。姜丝备用。

　　4、放少许油加热，接着开始煸炒五花肉。抄炒至微焦是最好了，肉的油也会出来一些。

　　5、接着放少许白酒去腥，和加了少许少许的盐入底味。虾酱都咸，依个人口味添加。我放了一大勺。

　　6、最后放少许鸡精，加入姜丝和炒过的辣椒倒入翻炒，香味就出来啦。可以出锅了。

　　看完小编对虾酱小炒肉的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。