洋葱肉片做法是什么？

　　洋葱辛辣刺激，但是洋葱却是一种非常好的食物。经常吃洋葱不但可以杀菌、抗炎、还能保持口腔的卫生，以及胃肠道的菌群。但是洋葱吃完之后要及时刷牙或者漱口去除味道。洋葱的做法非常多。大家也可以根据自己的喜好来做。今天小编想带给大家的是洋葱炒肉片。

　　洋葱炒肉片

　　材料

　　肉片，生姜末，洋葱，青红椒，盐，糖

　　做法

　　1、肉片浆好，配菜切好，油烧热，下肉片、生姜末划散，炒至肉片变色盛出。

　　2、下洋葱片，略放酱油，炒出香味，放青红椒片，略放盐、糖，放肉片，大火颠炒即可出锅。

　　洋葱肉片饭

　　材料

　　五花肉600公克，洋葱1颗，沙拉油2大匙，熟白芝麻1小匙，香菜少许，酱油膏2大匙，砂糖1大匙，胡椒粉1小匙，沙茶酱1小匙，米酒2大匙，水120㏄

　　做法

　　1、将五花肉洗净切成0.5公分薄片状备用。

　　2、将洋葱洗净去皮并切除头尾部，再切成细条状备用。

　　3、热锅，倒入沙拉油烧热，将作法2的洋葱条放入锅中炒至柔软，再将作法1的五花薄片加入一起拌炒到香味溢出，再加入全部的调味料继续拌煮至沸腾收汁即可熄火。

　　4、将作法3倒入盘中，摆上少许熟白芝麻和香菜即完成。

　　洋葱的好处：

　　1、杀菌

　　洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

　　2、促进消化

　　可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

　　3、降血压降血脂

　　经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

　　4、防癌抗癌延缓衰老

　　洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

　　大家看完小编的介绍和讲解，现在知道了洋葱真的很不错吧。多吃洋葱真的对身体好。防癌、抗癌功效是得到认证的，而且能防止流感病毒的入侵，少生病。还能降低血压。还很适合高血压和高血脂的病人食用。洋葱炒肉片的做法有这么简单易学，大家不妨都行动起来吧。