飘香鸡什锦火锅的做法

　　一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做飘香鸡什锦火锅吧。

　　1、准备好所用食材。

　　2、茶树菇提前泡发洗净。泡发的水不要倒掉，放在一边沉淀。

　　3、木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。

　　4、干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。

　　5、宽粉泡软。

　　6、土豆去皮切成块

　　7、将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉。

　　8、将洗净的三黄鸡焯水后沥干水分。

　　9、葱切段、姜切片。

　　10、准备好八角桂皮香叶辣椒。

　　11、锅中放油，煸香调味料。

　　12、加入葱姜继续煸香。

　　13、放入焯水的鸡块煸炸出变色。

　　14、烹入料酒加入酱油，糖将鸡肉炒上色出香味。

　　15、倒入泡香菇和泡茶树菇的水。烧开，转小火焖至10分钟。

　　16、放茶树菇、香菇、木耳，加入盐，大火烧开，盖盖改小火焖30分钟。

　　17、加入宽粉和土豆块烧开。

　　18、将全部食材倒入火锅中。煮至食材熟透，随热随吃。

　　营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这飘香鸡什锦火锅不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。