上汤大白菜的做法

　　其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道上汤大白菜的做法

　　1.1皮蛋煮透去皮切月牙形。

　　2.2大白菜切成长条状。

　　3、姜切片备用。

　　4、大白菜焯水，加入15g花生油、5g盐，大火煮2分钟。

　　5、另取锅，加入300ml清水煮开，加入焯好水的大白菜、皮蛋和姜片关至中火煮5分钟。

　　6、用筷子夹出大白菜摆盘，浇上汤即可。

　　很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的上汤大白菜呈上桌吧！