小麦胚芽花朵馒头的做法

　　周末在家无聊，想研究美食，却无从下手，天天忙于工作，厨艺大不如前？小麦胚芽花朵馒头这道菜的做法，是极为容易的，所需时间极短，对于新手来说，是简单好学的家常菜肴，让厨艺不佳的你，也可以享受美味。

　　1、很简单的材料，最好不要用水代替牛奶，营养流失一半呢。

　　2、先将牛奶加热至40度左右，摸起来温温的不烫手，把酵母倒入静止5分钟。

　　3、将面粉和小麦胚芽加入到牛奶中揉面。

　　4、揉成光滑的面团即可。

　　5、盖上保鲜膜，室温下发酵至1.5倍大就行了，戳一个洞不回缩的样子。

　　6、把面平均分成20克左右的小面团，像擀饺子皮似的，擀薄一点。

　　7、每五张叠在一起，用刀背用力压出一道痕迹，但是不要切断。

　　8、自上而下卷起来，再从中间切一刀，玫瑰花外形就做好了。

　　9、每个花朵中间放一颗枸杞点缀一下，入蒸锅（不开火），继续醒发20分钟。

　　10、然后大火蒸10分钟，不要立刻开盖子，在锅内焖3-5分钟，健康美味高颜值的馒头就完成啦！

　　人活着，无非就是吃穿住行，吃占据了很大一部分，小麦胚芽花朵馒头的做法简单，让我们在“吃”上又多了一个选择。