柿子辣酱的做法大全是什么呢？

　　西红柿在平时是很常见的一种蔬菜，西红柿中含有丰富的维生素，经常吃西红柿的好处是很多的，可以抗衰老，具有美白的作用，西红柿的吃法也是非常多的，可以直接食用，还可以搭配很多的食材炒着吃，西红柿其实还可以做成辣酱来直接食用，那柿子辣酱的做法大全是什么呢？

　　柿子辣酱的做法大全

　　1、西红柿洗净，去表皮备用

　　2、朝天椒洗净，控干表面水分

　　3、蒜去皮，切小块；姜切片

　　4、依次把西红柿，辣椒，姜，蒜放入料理机中打成末状/糊状，然后放在盆中搅拌均匀

　　5、把准备好的干黄酱放入盆中，用勺子搅拌，使其均匀融入番茄辣椒酱中；再把准备好的味精、盐、糖放入酱中

　　6、用勺子搅拌均匀，把酱装入准备好的干净玻璃瓶中即可或放入密封紧实的乐扣保鲜盒中更易保存

　　西红柿的好处

　　抗氧化

　　西红柿中含有丰富的番茄红素在其中，是目前唯一被发现抗氧化剂最强的食物之一，因西红柿是属于脂溶性物质，对于心血管疾病是非常有帮助的，也被人称之为“植物中的黄金”。

　　美容养颜

　　西红柿具有很好的美容养颜的作用在里面，能够帮助我们去除皮肤上的死皮，可以内部也可以制作成面膜敷在脸上。内服有利于身体健康，外敷起到美容养颜的功效以及使肌肤处于光滑的程度。

　　消除疲劳

　　对于从事与劳力工作或者是长期久坐不动的工作者来说，食用西红柿急可以补充大量的营养物，可以有效的缓解身体的疲劳，提高我们的工作效率，建议大家每天都可以吃一个。

　　保护前列腺

　　西红柿中含有的番茄红素对于男性的前列腺健康来说是有很大的帮助的，西红柿中也含有天然的类胡萝卜素在其中，能够帮助男性消除前列腺中的自由基，从而可以保护前列腺的健康，对于男性的的朋友来说是非常有帮助的哦！

　　注意不要犯这三个错误

　　1、很多的人喜欢生吃西红柿，能够很好的补充维生素；熟食可以补充抗氧化剂。但是要注意脾胃虚寒和月经期间的妇女是不适合生吃西红柿的，因西红柿中含有大量的可溶性收敛剂，能与胃酸发生反应，从而引起胃肠胀满和疼痛等不适的症状。

　　2、吃西红柿的时候建议不好当主食吃，也就是空腹是食用，因空腹时胃酸分泌是非常多的，西红柿中含有的化学成分能与胃酸起到中和从而引起腹痛，造成肠胃不适合胃胀痛等症状出现。

　　3、夏天不但是西红柿的高产季节，也是黄瓜的高产季节，但是要注意的是，黄瓜和西红柿是不可以同食的，因黄瓜中含有的维生素C分解酶能够破坏其他蔬菜中的维生素C，二者一起食用的话，就会达不到补充营养的效果。