#乐享陶瓷#改良版黄金锤——烤翅根的做法

　　很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍#乐享陶瓷#改良版黄金锤——烤翅根的做法

　　1、鸡翅根清洗干净，浸泡一个小时，挤干水分备用；

　　2.12用小刀分别把翅根两端的筋挑下来，使的肉与两端的骨头分离（如图）；

　　3.21处理好的翅根放在容器里，倒入奥尔良鸡翅腌料；

　　4、戴手套，反复揉搓，充分抓匀，腌制2个小时以上，我是前一天晚上准备的，冰箱冷藏腌制了一夜，特别入味；

　　5、早起准备蛋液；

　　6.1找到鸡翅根骨头比较小的那一端，稍稍用力让骨头露出来，把肉肉往另一端推动；

　　7.2面包糠；

　　8、露出来的骨头上裹好锡纸；

　　9、手拿裹好锡纸的这一端，把翅根整理成“锤子”状，在蛋液里沾一下，再移到面包糠的盘子里，滚一滚，稍稍用力一些，使翅根表面沾满面包糠；

　　10、裹好面包糠的翅根表面刷一层植物油，烤箱预热220度，中层，烤30分钟左右；

　　11、外酥里嫩，超美味。

　　12、这颜色也是诱惑吧！

　　看到这里，千万不要被上面介绍的#乐享陶瓷#改良版黄金锤——烤翅根的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。