​洋葱炒猪心是怎么做的？

　　很多人在平时都有吃过洋葱，我们也都知道洋葱可以和很多美食搭配在一起，这样的营养价值高而且功效也非常多的，猪心大家都有吃过，猪心一般在平时可以切片用来炒菜，很多时候用猪心炒洋葱，不光可以减少油腻感，而且吃起来的时候口感也是香香嫩嫩的。

　　主料

　　1个洋葱

　　1个猪心

　　配料

　　姜丝

　　生抽

　　白糖

　　芝麻油

　　十三香

　　适量料酒

　　做法

　　1、猪心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖腌约半小时放入姜丝。

　　2、洋葱切丝。

　　3、烧热锅倒入油先炒香洋葱盛起。

　　4、大火爆炒猪心。

　　5、倒入少许酒盖上锅盖焖一至两分钟。

　　6、打开锅盖把刚才炒好的洋葱倒入一起翻炒均匀，放调味料即可熄火上碟。