南瓜面疙瘩的做法有哪些

　　对于面疙瘩许多的南方人都不是很了解，这是因为南方人对于面食都比较的陌生，再者就是跟南方人的性格有着很大的关系，南方的生活都比较的精致，而面疙瘩是一种制作非常简单甚至可以用粗糙两字来概括的食物。其实面疙瘩是北方人一道非常家常普遍的汤品，非常容易消化，所以大人小孩都非常的适合。今天我们就来说一说南瓜面疙瘩的做法，希望大家能够喜欢。

　　做法一：

　　原料：南瓜、面粉、盐做法：

　　1、南瓜洗净去皮，切成小块状，加入适量的水放入锅中，烧开。

　　2、面粉加少许水调成面糊。

　　3、水开后将面糊一点一点放入锅中至煮，加入适量的盐即可。

　　做法二：

　　主料：精品小白菜一袋、南瓜半个、面粉适量

　　辅料：盐适量、胡椒粉适量、纯香麻油适量

　　做法：

　　1、将南瓜去皮去瓤后，用瓜刨刨成薄片备用，将小白菜浸泡洗净，切细备用。

　　2、将凉水分次缓慢地倒入面粉中，边倒水边用筷子顺同一方向搅拌，将面疙瘩搅得比米粒略大一点，颗粒分明即可。

　　3、锅内注清水（或高汤），加入一块生姜片，煮开，先放入南瓜片，煮开后稍加搅拌，放入面疙瘩，面疙瘩下锅时，要边倒边搅，以免粘连，再次煮开时，便可看到面疙瘩星星点点地浮在水面上（这时要注意扑锅漫出来），放入菜丝，搅匀，转小火，加入盐、胡椒粉、滴上几滴纯香麻油，将调料拌匀，熄火起锅。

　　以上介绍的两种方法就是南瓜面疙瘩的做法，希望我们的介绍能够让大家更多的了解这道口味独特的美食。我们都知道南瓜的营养价值高，能够保护肠胃，通畅排便，对于便秘有着非常的治疗效果，所以经常吃南瓜面疙瘩汤不仅可以排除体内的毒素，养颜美容，而且还能起到减肥的效果，让大家都欢喜不已哦。