怎么做甜筒冰淇淋

　　提到冰激凌大家应该都是很高兴的吧，特别是到了夏天，很多人都是很兴奋的，终于能够吃上期待已久的冰激凌了，现在的冰激凌的口味真的是越来越多了，很多的时候我们都不知道该怎么去选择自己吃的了，与其去外面买，还不如自己在家动手去做呢，下面我们看看怎么做甜筒冰淇淋。

　　甜筒冰淇淋

　　菜谱简介份量约16份

　　材料

　　糖粉140公克，蛋115公克，沙拉油2大匙，鲜奶3小匙，蜂蜜1/2大匙，巧克力豆冰淇淋适量

　　做法

　　1、蛋打散成蛋液，与过筛后的糖粉拌匀，倒入沙拉油和鲜奶再次搅拌均匀后，依序放入蜂蜜、低筋面粉搅拌均匀即为面煳。

　　2、烤盘铺上烤盘纸，用汤匙将面煳舀入烤盘上并抹平后，放进烤箱上层，以180℃约烤8分钟。

　　3、将作法2烤好的薄片取出，趁热用捲筒器捲成甜筒状，待凉再放上一球巧克力冰淇淋即可。

　　甜筒冰激凌的做法

　　1准备好所有的原料

　　2牛奶倒入锅中，慢慢煮沸，加入刨开的香草豆荚泡20分钟

　　3蛋黄加30克糖混合，用电动打蛋器打到糖化，浓厚

　　4取出泡好的香草豆荚，把豆籽刮出

　　5把牛奶倒入蛋黄中，混合

　　6小火加热煮到浆水浓厚

　　7淡奶油稍稍打发

　　8淡奶油和放凉的蛋奶浆混合均匀，倒入容器，放冰箱冷冻，每四十五分钟搅拌一次，重复三次，冰激凌就做好

　　9了。

　　10再来说说冰激凌裙子的做法：

　　11冰激凌甜筒：

　　12原料：蛋白75克白糖30克玉米淀粉27克色拉油20克

　　13做法：1。准备好原料

　　14蛋白加30克糖打至硬性发泡

　　15筛入玉米淀粉，拌匀

　　16加入油混合均匀

　　17装入裱花袋

　　18烤盘铺油布，挤出扇形

　　19中间挤满

　　20烤箱预热170度中层6分钟左右

　　21最后要给冰激凌穿裙子啦

　　22甜筒的边缘涂果酱

　　23卷起粘好口

　　24冰激凌放入裱花袋

　　现在大家对怎么做甜筒冰淇淋应该有了了解了吧，上面详细的介绍了它的做法，我们也会看到是很简单的，大家能够多去学习也能够很好的做出不同口味的冰激凌来，夏天快来了，希望大家赶紧去学习吧。