虫草花乌鸡炖辽参的做法

　　现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于虫草花乌鸡炖辽参这道菜的做法。

　　1、生姜切片，枸杞清洗干净备用

　　2、虫草花用清水浸泡20分钟左右

　　3、乌鸡清理干净后剁成小块

　　4、烧一大锅水，煮沸后下入乌鸡，煮至再次沸腾时将鸡肉捞出

　　5、将抄过水的鸡肉下入高压锅中，加入3倍的清水，加入生姜、枸杞，将泡好的虫草花捞出下入锅中

　　6、盖上锅盖，大火烧上汽后转最小火，压二十分钟左右

　　7、压鸡汤的过程中，将冰鲜海参从冰箱取出

　　8、放入清水中解冻

　　9、至参体变软时，从底部剪开

　　10、扒开

　　11、将内壁上的肠皮及内膜撕下来

　　12、再将海参过水冲洗备用

　　13、把抄乌鸡的水重新煮沸，下入海参氽烫一分钟后捞出

　　14、高压锅开盖放汽，下入海参，加入盐、鸡精、胡椒等调味，再煮十分钟左右即可

　　吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的虫草花乌鸡炖辽参。