凉拌秋葵的做法大全

　　秋葵也叫做羊角豆，是一种非常高档的蔬菜，适当的吃些对人体有很好的保健的功效，秋葵的热量很低，适当的吃一些有很好的减肥的作用，另外秋葵里面含有的蛋白质，具有消除疲劳、恢复体力的功效，能够增强人体的抵抗力，具有很好的补钙补血的功效，秋葵的做法有很多，比较常见的有凉拌秋葵，我们来了解一下凉拌秋葵的做法。

　　准备秋葵350克，准备四瓣蒜，两个红尖椒，适量的蚝油，食盐，植物油以及水。

　　把秋葵清洗干净去蒂，大蒜拍碎，锅中烧水，水开以后把秋葵放到沸水里面，焯3到4分钟，然后捞出来放到凉水里面过凉。然后把秋葵从中间一切两半，均匀的码放在盘中。

　　锅中放入适量的油，然后放入蒜末，放入辣椒末，炒出香味儿。翻炒均匀以后，把炒好的辣椒蒜蓉撒在秋葵上面，这样凉拌秋葵就做好了。

　　凉拌秋葵的做法非常的简单，平时适当的吃一些有很好的调理和保健的作用。适当的吃一些秋葵有降血糖，降血压的作用，另外富含铁质，具有预防贫血的效果，秋葵对于女士来说还有很好的美容功效，因为富含vc以及可溶性纤维，对于皮肤的调养作用非常的明显，能够使皮肤更加的白嫩有光泽。

　　以上简单的了解了凉拌秋葵的做法，凉拌秋葵的做法非常的简单，平时生活当中适当的吃一些对身体有很好的调理的功效，可以说是一种营养非常丰富的保健蔬菜。