鱼香土豆泥的做法有哪些

　　很多人都喜欢吃土豆泥，并且还研究不同的口味，作为餐桌上的一道佳肴，尤其是家里有孩子的，更是经常做土豆泥，苹果泥之类的，为宝宝增加成长中必须的营养物质，下面就为大家介绍一下鱼香土豆泥，那么鱼香土豆泥的做法有哪些呢？

　　用料

　　主料马铃薯丁（脱水）

　　调料酱油醋葱姜干辣椒白糖胡椒

　　鱼香土豆泥的做法

　　1、土豆洗净，上锅蒸熟（也可以事先切成滚刀块，能有效节约时间），压成泥状备用；

　　2、起油锅烧热，下葱、姜、干辣椒爆香，放入土豆泥略为翻炒，并加盐、胡椒调味，出香味即可盛出；

　　3、另取一锅，加一点底油，烧热后，加一茶匙半的郫县豆瓣，酱油、醋、白糖，做成鱼香味的浇汁；

　　4、然后可以根据自己的口味喜好，或直接浇在盛出的土豆泥上，也可以再将土豆泥加入翻炒至上色。

　　土豆泥的做法是一样的，但是卤汁的做法却各不相同，有很多人喜欢不同口味的土豆泥，并且还喜欢自己创新，因此，也就由了鱼香土豆泥，喜欢辣口味的人，就爱吃鱼香土豆泥，通过以上介绍鱼香土豆泥的做法有哪些，相信大家都跃跃欲试了，那么大家就做一些鱼香土豆泥尝尝吧。