羊肉炖酸菜做法大全

　　说起羊肉炖酸菜大家都想到了那汁多味美的酸菜，还有那以羊肉为制作主料的鲜嫩羊肉，一口下去口齿留香，念念不忘，令人回味，那么自己在家自制也是别有一番风味，下面就让我来为大家详细介绍一下酸菜炖羊肉的做法大全；

　　羊肉300G，酸菜半棵。

　　酱油2汤匙，料酒1汤匙，盐适量，白胡椒粉少许。

　　？

　　葱花姜片按自己喜好添加，香菜末少许。

　　1、羊肉洗净切片，酸菜切丝

　　2、把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。

　　3、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开，

　　4、放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末。

　　5、注意事项

　　？按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！

　　以上就是关于酸菜炖羊肉的详细步骤，是不是觉得特别的简单好做呢，不仅简单，而且还非常的汁鲜味美，大家赶紧动手做起来，健康，卫生，没有食物添加剂。