碗粿的做法

　　女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下碗粿的做法。

　　1.12粘米粉。

　　2.21粘米粉加适量温水调匀，静置一会儿，如果分层水太多，就说明调稀了。量我没有称，自己估摸着吧，网上有比例说是粉和水比例为1:2，大家试看看吧。静置浆的时候就可以准备料了。

　　3、这个是干葱头，也叫紫葱头，没有的话用葱应该也可以，就是味道不够地道。

　　4、葱头切片。

　　5、萝卜干剁碎。买的萝卜干要洗一下，很脏的。如果太咸也要泡一下水。

　　6、锅里下油，加葱末炒香，加肉丁、萝卜干炒至出香味，葱焦黄即可。也可以加自己喜欢的任何调料，虾米、香菇丁等。

　　7、水开了再把米浆倒入刷了油的碗内。

　　8、下锅蒸熟。我用的是蛋挞模，哈哈！蒸出来的碗粿很迷你哦。

　　9、加炒制好的料就可以开吃啦！

　　现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知碗粿全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。