板栗核桃糕的做法

　　美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关板栗核桃糕的做法。

　　1、板栗加开水放入微波炉高火叮1分钟，拿出来轻松去皮。去皮后加清水稍没过板栗，放入微波炉高火叮10分钟至熟，取出沥干。核桃加清水放入微波炉高火叮1分钟，倒去有苦味的水沥干，再放入微波炉中火2分钟烤至酥脆，取出切碎。

　　2.12板栗沥干后用刀背压碎。

　　3.21碎的板栗分次放入料理机研磨成泥（用磨粉的那种，不用加水）。

　　4、平底锅下少量清水和冰糖小火煮至稍粘稠，加入猪油，再煮至起泡。

　　5、平底锅放入板栗泥拌匀至锅底不留油。

　　6、上锅后加入核桃碎拌匀。

　　7、将泥团平均分好搓成圆形。

　　8、用月饼模压成型。

　　每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下板栗核桃糕