炒茶树菇的做法大全

　　喜欢吃炒茶树菇的朋友想知道炒茶树菇的做法大全吗，我们可以根据朋友们自己喜欢的口味制作出不同的茶树菇。这样可以满足大家的需要，尤其是喜欢吃茶树菇的朋友。有的人只是喜欢吃，却不知道怎样做好吃，也不知道炒茶树菇怎样做比较正宗，所以有时候就会出现不愿意去做的想法，今天我们介绍的方法比较简单，大家可以收藏。

　　生炒

　　蘑菇（鲜蘑）150克

　　香菇（鲜）50克

　　色拉油

　　酱油50克20克

　　黄酒

　　白砂糖15克15克

　　淀粉（豌豆）

　　香油8克5克

　　素炒蘑菇的做法详细步骤

　　1、将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。

　　2、锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。

　　主料：

　　茶树菇。

　　辅料：

　　尖椒、红椒、葱姜。

　　调料：

　　盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

　　制作步骤：

　　1、茶树菇洗净后切段。

　　2、尖椒、红椒洗净后切丝备用。

　　3、葱姜洗净后切末备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

　　5、下入茶树菇大火煸炒几下后烹料酒、酱油。

　　6、下入盐、味精、糖调味后少量加水焖烧至断生。

　　7、下入尖椒、红椒后收汤、勾芡即成。

　　Ps：

　　1、口味以咸鲜为主，可以适量点入几滴醋提鲜。

　　2、焖烧的时间不宜过长，3分钟就好。

　　茶树菇洗净挤干水份切段待用；

　　2

　　黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用；

　　3

　　西兰花洗净切碎待用；

　　4

　　备好淀粉水；

　　5

　　热油锅，爆香大蒜；

　　6

　　倒入黑木耳爆炒；

　　7

　　倒入茶树菇爆炒；

　　8

　　倒入西兰花爆炒，最后洒入盐，炝入淀粉水；

　　9

　　翻匀捞起即可食用。

　　材料：茶树菇400克，红尖椒2条，洋葱1层，蒜3瓣，葱适量，盐，鸡精少许。

　　做法：茶树菇摘成段洗净，洋葱切小块，红尖椒随便切小就成，蒜切片，葱切段备用。

　　炒锅内放油烧热，先下蒜片炒香，下茶树菇翻炒，翻炒，翻炒至茶树菇熟。

　　这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀，再放葱，盐，鸡精调味即成。

　　以上内容就是炒茶树菇的做法大全，很多喜欢吃茶树菇的朋友可以学习一下，非常简单的做法，有利于大家学习，现代社会人的工作都很忙碌，所以忽视了健康，那么自己做的茶树菇不仅简单方便，而且卫生，有利于身体健康，比在饭店吃到的要健康的多，所以我们有时候在家可以多做一下，这样有利于我们的身体健康。