洋葱炒腊肉的做法大全

　　其实在平时的生活中的时候大家一般都没有时间在家里面做饭的，总是在外面应付的吃一些东西的，这样的话对于自己的身体最不好的，所以周末就要在家里面犒劳一些自己的，下面我们就一起来了解一下洋葱炒腊肉的做法。

　　食材

　　原料：腊肉洋葱芹菜、红辣椒、大蒜。

　　做法：

　　1、先把洋葱切丝，芹菜斜切，辣椒切丁或切片，大蒜拍碎。

　　2、买的腊肉挺咸的，所以放水里泡着，如果是自家的腊肉洗净切片即可。

　　3、腊肉泡好，放锅里和大蒜一起炒，腊肉会憋出油；

　　4、等腊肉变透明后倒入洋葱、芹菜、辣椒等一起翻炒断生（腊肉挺咸的，就不放盐，而且腊肉本生就很香，加其它调料只会掩盖肉的香味）

　　5、出锅，什么调料也不放，只体验原汁原味的菜色。

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一些洋葱炒腊肉的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，还是要多做一些有营养的食物的。