麻油香拌鸡胗的做法

　　民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍麻油香拌鸡胗的方法！

　　1、鸡胗清洗干净

　　2.12入开水中焯一下

　　3.21变色后捞出，温水冲洗掉表面的杂质

　　4、葱切段，姜切片，八角和花椒冲洗干净

　　5、鸡胗入高压锅，添加没过的水，葱姜、花椒、八角、盐和料酒，上汽后小火继续压5分钟

　　6.1切成薄片

　　7.2关火，自然排气后，取出晾凉

　　8、葱和香菜切碎

　　9、以上原料混合，添加生抽、糖、香醋和香油拌匀

　　10、撒上葱花、香菜和熟芝麻即可

　　看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的麻油香拌鸡胗给家人享用哦！