香酥家常烙饼的做法

　　如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，香酥家常烙饼的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

　　1、和好的面团，放置一边醒20分钟。

　　2、醒好的面团分同等大小切剂子。

　　3、然后拿一个面剂子，擀成长饼撒少许盐。

　　4、用油刷均匀的刷一层油。

　　5、擀好的面从两面往中间卷，收到一起从两头拉长。

　　6、拉长后从两头往中间卷。

　　7、卷到中间叠在一起用手按一下就可以啦。

　　8、像这样就可以啦，然后用保鲜膜盖上静止10分钟。

　　9、面板刷少许油，这样就容易擀饼啦。

　　10、不粘锅加热，放入适量的油，擀好饼放入锅里。中小火慢慢烙制，感觉饼皮略熟定型翻面，直到两面烙制金黄色，这时沿着饼的边缘用木铲拍打，越拍饼越软，层次也分开啦。

　　11、一面烙至金黄色，然后翻另一面在烙。

　　12、烙好啦！来吃～～～

　　13、成品图。

　　闻到浓郁的味道了没？香酥家常烙饼准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。