竹节虾的做法大全是什么

　　虾的种类很多，同时制作的工艺和方法也有很多，但是竹节虾，还是第一次听说呢。它并不是用竹子做的，而是这种虾的名字就叫做竹节虾。是不是很有趣呢，下面我们就学习一下竹节虾的做法大全。

　　醉竹节虾做法：

　　1、主要材料：新鲜的竹节虾300克、保鲜盒一只。

　　2、洗干净竹节虾，装进盒中八分满就可以。

　　3、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。

　　4、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。

　　5、最后加入30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。

　　6、盖好盒盖，放进冰箱冷藏室，冷藏3~5小时，就可以食用了。

　　茄汁竹节虾做法

　　1竹节虾洗干净，用酒和少许盐先腌渍一下

　　2锅里放油和姜片，热下锅

　　3把竹节虾煎成两面红色

　　4煎好后取出，锅里留少许油，放糖和番茄沙司炒制，再倒入大虾，如果觉得干可以加少许水，焖煮片刻

　　5待汁水收得浓稠即可。

　　以上就是竹节虾的做法大全。可以根据自己的兴趣爱好，来选择不同的口味。为了给孩子补充营养，竹节虾，是很多爸爸妈妈们的首选，给孩子吃，味道不能太重。尽量清淡一些比较好。