芹菜馄饨的家常做法
馄饨是上班族喜爱吃的,吃馄饨在果腹上效果非常不错,而且吃馄饨对身体健康没有影响,不过在吃馄饨的时候,要注意对它制作进行了解,不同馄饨制作方式也是不一样,芹菜馄饨的做法如何呢,在制作这样的馄饨,步骤也不是很多,都是能够轻松的制作出来,下面就详细介绍下。
芹菜馄饨的做法:
材料:猪肉馅250克芹菜,200克胡萝卜,半根葱,酱油,姜,五香粉,盐,味精,香油,色拉油,浓汤宝1个
做法
1、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。
2、芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。
3、水中加少许盐,将芹菜焯水后捞出过凉水。
4、猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀,然后再加葱、姜末拌匀。
5、芹菜切末挤干水分加到馅中,胡萝卜切末加入后拌匀即可。
6、买现成的馄饨皮。取一张馄饨皮放适量肉馅,自上而下卷起来,将尾部捏在一起,即成护士帽馄饨。
7、水烧开加入1个浓汤宝。
8、浓汤宝融化后放入葱花、姜丝、盐,再次烧开。
9、放入馄饨煮熟即可盛入碗中,撒香菜、胡萝卜片食用。
在对芹菜馄饨的做法认识后,制作芹菜馄饨的时候,完全可以根据以上制作步骤进行,但是要注意对芹菜馄饨制作时间上要掌握好,芹菜馄饨制作时间太长,它的皮口感也是会改变的,这点制作芹菜馄饨的时候要注意的。