降血脂食物疗法有哪几类？

　　人们常说的三高即：高血压、高血脂、高血糖。这三者都可以严重危害人体的健康。其中，高血脂的问题可以直接关系到血管的病变，常见的有动脉粥样硬化的发生。血脂过高增加了血液的粘度，然而血管的病变直接关系到血液的循环。所以降低血脂是很重要的，生活中有哪些食物可以降血脂呢？

　　洋葱：降低胆固醇

　　洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”——高密度脂蛋白的含量。

　　苹果：吸收多余胆固醇

　　苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

　　此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

　　花生：植物固醇打败胆固醇

　　花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

　　除了以上的洋葱、苹果、花生之外，生活中还有很多食物可以降低血脂，如三文鱼、鲤鱼、绿豆芽等。另外，喜欢吃零食的朋友，也不用担心。因为核桃仁、榛子、杏仁这些也可以降低血脂的。有了以上这些食物，相信血脂增高的烦恼将会离你远去。