纯白莲蓉月饼的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做纯白莲蓉月饼
1、在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀
2、在混合好的糖浆里,加入花生油
3、搅拌混合均匀
4、倒入面粉和奶粉
5、揉成面团,包上保鲜膜静置1个小时
6、面团静置好以后,分成20克1份,莲蓉馅也分成40克1份
7、在手掌上拍点面粉,取一个饼皮面团,在手掌上压扁
8、把莲蓉馅放在面团中间
9、用两只手把饼皮慢慢往上推,包裹住莲蓉,直到把莲蓉完全包住。注意力度,要尽量让饼皮厚薄均匀,不要露馅
10、包好以后,成为一个圆球,在圆球上拍一点面粉,方便一会儿脱模
11、在月饼模子上洒点面粉,再把多余的面粉敲出来
12、把圆球面团放进月饼模子
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的纯白莲蓉月饼步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。