麻辣香蹄炖黄豆的做法

　　人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好麻辣香蹄炖黄豆这道菜。

　　1、猪蹄剁成块，用清水泡制2小时，泡出血水。

　　2.12把泡好的猪蹄焯水，

　　3.21焯水的猪蹄放入冷水中，冲掉血末。沥干水分。

　　4.1锅中放入油，下入沥干水分的猪蹄煸炒至微黄盛出。

　　5.2准备好，麻辣椒，和葱段姜片

　　6、锅中留底油，下入麻椒和辣椒煸炒出香味。

　　7、加入一勺泡椒和葱姜八角桂皮继续煸炒。

　　8、下入煸炒好的猪蹄翻炒均匀。

　　9、加入酱油冰糖料酒煸炒片刻。

　　10、倒入汤锅加入开水没过猪蹄。大火烧开，小火焖一小时。

　　11、加入盐和泡好的黄豆再小火焖至30分钟。

　　12、倒回炒锅，收干汤汁即可。

　　平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下麻辣香蹄炖黄豆