香辣炸菇丝的做法

　　当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好香辣炸菇丝。

　　1、清水煮开，放入葱，姜，蒜了，料酒煮半个小时。

　　2、蘑菇洗净沥干水分，撕成细丝，备用。

　　3、煮好的瘦肉也撕成细丝备用。

　　4、锅里翻入油大概200ml就行，烧热转小火把肉丝和平菇丝炸成香脆控干油备用。

　　5、起油锅，把蒜末和老干妈辣油炒一下，蒜末也炸成金黄脆脆的。关火，放上平菇丝和瘦肉丝翻炒出锅。

　　6、再放点香菜点缀一下。嘿嘿！！！

　　香辣炸菇丝已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。