秋葵炒肉的做法是什么呢

　　人们对秋葵的喜爱主要是源于食材本身的养生功能，多食秋葵能养胃、助消化，还有美容、减肥等多种功效。为了保证秋葵的养分在烹饪时不流失，最认可的做法是整个秋葵焯水后再改刀，然后再和其他食材搭配炒制或者直接凉拌上桌。秋葵和肉类的搭配荤素搭配，既美味又营养，是一道非常不错的家常下饭菜。

　　食材明细

　　秋葵8条，猪肉适量，盐、生抽适量。

　　秋葵炒肉的做法步骤

　　1、秋葵洗净。

　　2、猪肉肥瘦分开，切丝。

　　3、锅里烧开水，先焯熟秋葵。

　　4、另起锅，加入肥肉煎油。

　　5、煎出足够的油后捞出油渣，加入蒜头炒香。

　　6、加入瘦肉翻炒。

　　7、瘦肉熟后加入切段的秋葵快速翻炒。

　　8、最后加入适量盐和少许生抽即可。

　　烹饪技巧

　　1、秋葵炒制的时间不易过长，翻炒一分钟左右即可。

　　2、建议加点儿朝天椒，稍微有点儿辣感此道菜更好吃。

　　小窍门

　　1、适合前列腺炎、男性性功能弱、胃炎、内分泌失调、未老先衰、易疲劳、胃溃疡、贫血、消化不良、便秘、口臭、上火等症的辅助食疗，对于青壮年、运动员、护肤与减肥女士、男士、非便溏的老人多吃有益。

　　2、但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食，孕期禁食。