酱肉圆葱包子的做法

　　朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下酱肉圆葱包子的做法吧。

　　1、猪肉切成肉丁。手切猪肉要比绞成肉馅好吃。

　　2.12加入姜末，盐，糖，料酒，再加入稍微多点的黑胡椒粉。

　　3.21再加入生抽，老抽，适量的橄榄油。

　　4、拌匀腌制一小时左右。

　　5、圆葱切丁。

　　6.12木耳切碎。

　　7.21把木耳和圆葱放入肉馅中拌匀。

　　8、先将大约4克的干酵母用35度左右的温水溶解，倒入500克的面粉里，继续加温水将面粉揉成稍软点的面团。发酵时间的长短可根据室温而定。最简单方法是用手按一下，如果按下的面坑很快鼓起来那就证明面发好了。

　　9、发酵好的面团切成大小均匀的剂子。

　　10、将剂子擀成四周薄中间厚的面皮，放入馅料做成包子。

　　11、做好的包子第二次醒发。

　　12、上锅大火蒸20分钟。蒸好的包子千万不要着急开盖，这样包子容易回缩，过三分钟后再开盖就好了。

　　13、吃包子喽。

　　天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着酱肉圆葱包子的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。