洋葱门丁肉饼的做法

　　随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍洋葱门丁肉饼的做法。

　　1、洋葱半个，大葱半根准备好

　　2.1普通面粉用温水和软面，醒20分钟揉成面团备用

　　3.2新鲜牛肉馅加姜末，酱油，香油，盐和切碎洋葱，大葱一同放入搅拌均匀备用

　　4.1包入足量的牛肉馅

　　5.2醒好了揪出面挤，用擀面杖擀成薄

　　6.1包好肉饼轻轻按压，成门丁型状，厚度在1.5厘米左右，不能按压太薄向馅饼

　　7.2封口捏实到扣过来，一个肉饼包好，后面依次类推

　　8、饼铛预热后，小火抹薄薄一层油，码上门丁肉饼生胚

　　9、一面烙的面皮上色，翻过来盖上盖烙另一面，两面都上色，中途点2小勺水，马上盖上盖利用水蒸气把四周烙熟，这样熟的透

　　10、烙熟成盘，享用美食

　　吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的洋葱门丁肉饼。